Observando as ações de uma pessoa e suas preferências na escolha dos alimentos, os cientistas chegaram à conclusão de que existe uma correlação direta entre o tipo de comportamento e as preferências culinárias. Os psicólogos dizem que quaisquer associações que surjam no momento do uso de determinados produtos têm um relacionamento com as memórias da infância ou um período de maior felicidade.
Com falta de atenção, carinho e amor, bem como com um sentimento de solidão, uma pessoa prefere chocolate, doces e guloseimas.
A necessidade de carinho e o desejo de retornar à infância levam ao vício em leite e a uma variedade de produtos lácteos.
Aqueles que consomem grandes quantidades de pimenta, alimentos apimentados ou fritos precisam de experiências vivas e intensas. Eles não têm algo "ardente" na vida. Mas os amantes de nozes e alimentos sólidos gravitam para o desejo de vencer. Como regra, essas pessoas geralmente não sabem como aceitar a derrota com dignidade, não são capazes de encerrar a disputa e resolver conflitos pacificamente.
Existe outro padrão. Acredita-se que as pessoas que comem muitos produtos à base de carne - especialmente carne bovina - são excessivamente excitáveis, agressivas e podem sofrer de distúrbios nervosos. Por outro lado, quem come muitos legumes e frutas e pouca carne é calmo, paciente, equilibrado, gentil e não agressivo.
Após uma extensa pesquisa, médicos e psicólogos chegaram à conclusão de que pessoas abertas, em contato e sinceras realmente gostam de tomate em todas as formas.
Pessoas com sensibilidade especial comem um grande número de pepinos.
A dieta de uma pessoa indecisa geralmente inclui repolho e vários pratos que contêm este produto. E também essas personalidades simplesmente adoram feijão.
Acontece que aqueles que comem apenas vegetais, têm medo de dificuldades, estão prontos para desistir da primazia e são sensíveis.
Um papel importante é desempenhado pelo método de cozinhar. A boa saúde mental de uma pessoa é evidenciada pelo fato de ela comer uma grande quantidade de frutas e vegetais crus. Mas tiranos e déspotas podem ser atribuídos àqueles que amam produtos salgados e até salgados, azedos e em conserva. Assim, por exemplo, Pedro, o Grande, preferia que houvesse muitos produtos com gosto amargo na mesa, e Stalin gostava muito de limão e vinho seco.